Stroganoff-gutta har spesialisert seg på sang, og sanger fra Kreta især. - I alle fall sanger fra Syden, bemerker Svärd og Jøye i kor.
Men hvorfor navnet "Stroganoff"? - Det stod mellom "Thomas de aQuickas", "Radiohead", "Gunvors Hals" og "Trond Pretendentene", så da ble det "Stroganoff", for å si det sånn, forteller Nydalen III.
Da er det med andre ord bare å sparke av seg kippersene og stålsette seg for litt humoristisk kor til Høssing-olsok er over!

Stroganoff-gutta (fra venstre) Flemske Svärd, Please Nydalen III og og og Gert R.I.P. Jøye fra deres forrige korprojekt, det kortlevde "Sam Eyde Hardt".